usturoi

Sos de usturoi cu maioneza

V-am prezentat acum ceva timp sosul de usturoi cu smantana si, desi sunt niste retete foarte simple, pe care toata lumea le stie si le cunoaste m-am gandit ca nu strica sa postez si varianta cu maioneza. Sosul de usturoi cu maioneza este, sa zic asa un sos rece cu […]

Sos de usturoi cu smantana

Sosurile, fie ele reci sau calde confera mancarurilor un gust aparte fapt pentru care sunt foarte des folosite, existand o multime de astfel de preparate. Acest sos de usturoi cu smantana este un sos rece, foarte rapid si usor de preparat dar cu un gust deosebit. Ingrediente: -5-6 catei de […]

Friptura de porc la cuptor

Friptura de porc la cuptor este, probabil cel mai intalnit mod de a prepara carnea de porc, putand fi un meniu de zi cu zi dar si transformat in unul special…  Ingrediente (pentru cca 3 portii): -cca un kg carne de porc (muschi, cotlet, pulpa), -3-4 catei  de usturoi, -un […]

Scrumbie la cuptor

Adevarul este ca am asteptat cu nerabdare sa se redeschida sezonul la scrumbie caci este un peste care imi place foarte mult. La fel  de adevarat este ca cel mai tare imi place scrumbia la gratar dar cum ieri nu prea te indemna vremea la stat afara din cauza vantului […]

Ostropel de pui

Ostropel de pui! O mancarica pe care bunica ne-o facea in zilele de vara cand toate legumele proaspete din gradina isi aduceau aromele in bucataria mica. Cand se apropia pranzul si nu apucase sa pregateasca nimic, punea ochii pe cate un pui primavaratec mai rasarit, isi sufleca iute manecile si […]

Piftie

Aceasta reteta de piftie este o reteta traditionala asa cum am mostenit-o de la mama, mama de la bunica si asa mai departe, adica simpla, taraneste… Copil fiind nu mancam piftie nici in ruptul capului dar uite cum se schimba gusturile odata cu varsta si acum mi se pare un […]

Fasole batuta

Fasole batuta – probabil cea mai cunoscuta mancare de post si nu numai…Varianta pe care v-o propun azi este ceea ce fac de cand am prins drag de bucatarie si as putea spune ca este cea mai gustoasa si daca o veti incerca imi veti da probabil dreptate… Ingrediente: -400 […]