Retete cu smantana

Pate de ficat de pui

Cu siguranta multi dintre voi, in speta cei care au constientizat pericolul alimentatiei moderne, incearca sa reduca atat cat se poate, desigur, riscurile pe care aceasta le implica. Poate n-as fi abordat niciodata aceasta reteta insa am inceput sa o fac de ceva vreme pentru ca preparatul este preferatul fiicei […]

Sos de usturoi cu smantana

Sosurile, fie ele reci sau calde confera mancarurilor un gust aparte fapt pentru care sunt foarte des folosite, existand o multime de astfel de preparate. Acest sos de usturoi cu smantana este un sos rece, foarte rapid si usor de preparat dar cu un gust deosebit. Ingrediente: -5-6 catei de […]

Ciorba de miel

Ciorba de miel este nelipsita de pe masa noastra de Paste, printre celelalte bunatati facand fata cu succes de fiecare data. In fiecare an incerc alta varianta, pentru ca exista atatea insa cum copila mea a prins mai nou gustul ciorbelor a la grec mama a tinut seama de preferinta […]

Pizza carbonara

Azi va propun o pizza carbonara, minunata pentru week-end deoarece e rapida si nu va va solicita prea mult timp. In plus, pentru iubitorii genului un aluat crocant acoperit de o umplutura cremoasa cred ca spune tot fara sa aiba nevoie de prea multe prezantari…  Ingrediente (pentru cca 3 tavi […]

Tagliatelle cu ciuperci

Tagliatelle cu ciuperci – o reteta care se preteaza de minune pentru o cina usoara, sanatoasa si in acelasi timp foarte buna, in special pentru iubitorii de paste. Reteta se prepara foarte repede, asa ca este minunata atunci cand ajungeti obositi acasa si va doriti sa pregatiti ceva bun si […]

Cornulete fragede

Caietul meu de capatai abunda in retete de cornuri, cornulete, fursecuri si biscuiti pe care le-am incercat de-a lungul anilor. In materie de cornulete fragede reteta pe care v-o prezint azi este cea care mi-a placut cel mai mult pentru ca sunt delicioase si cu puternica aroma de vanilie… Ingrediente(pentru […]

Ciorba de burta

Ciorba de burta este o ciorba extrem de savuroasa, consistenta si bogata care pare a fi de provenienta turco-araba insa este atat de intalnita incat a fost asimilata ca fiind una din mancarurile noastre traditionale… Ingrediente (pentru cca 6 portii): -1 kg burta de vita (prefiarta), -o radacina patrunjel, -o telina […]

Dovlecei umpluti

Este o mancare foarte usoara, pentru zilele calduroase de vara.Dovleceii umpluti, in aceasta varianta sunt o reteta apropiata  de dovleceii grecesti, atat ca gust cat si ca tehnologie.Pentru patru portii de dovlecei umpluti avem nevoie de : Ingrediente: 3 dovlecei de marime medie, 2 fire ceapa verde, un usturoi verde, […]

Ciorba a la grec

Este ciorba care mi-a invins reticenta fata de ciorbele drese cu smantana, pe care acum le ador. Ingrediente:  4 pulpe de pui, o ceapa, un morcov, un pastarnac mic, o telina mica, 50 g orez, un varf lingurita tarhon uscat, 150 g smantana, 2 galbenusuri, sare, piper macinat, o lingura […]