retete cu vinete

Vinete cu sos de rosii si usturoi

Vanata, dragii mei , are o savoare deosebita si trebuie sa recunoastem ca isi pune cu prisosinta amprenta pe gustul oricarei mancari in care o adaugam. Vinete cu sos de rosii si usturoi, o mancare simpla sau o garnitura excelenta la care gustul predominant este dat de vanata si usturoi. […]

Salata de legume la gratar

Tot timpul am impresia ca nu mananc destule salate, desi nu e deloc asa pentru ca cel putin o data pe zi aceasta nu lipseste din meniu. Sau poate am doar impresia ca nu am mancat toate salatele, ca nu am incercat tot ce ar fi trebuit. Cert este ca […]

Salata de vinete

Salata de vinete cu sau fara maioneza este o reteta pe care toata lumea o stie, simpla si rapida dar extraordinar de gustoasa. Ati putea spune ca e o reteta fara secrete insa pentru tinerele care au nevoie sa primeasca confirmarea talentelor lor culinare m-am gandit ca nu e rau […]

Gogosari umpluti cu vinete (conserva)

Aceasta reteta este dupa parerea mea(si doar conteaza, nu:)) cea mai grozava conserva pentru iarna. O stiu de la mama care a luat-o de la o verisoara careia i-a dat-o o vecina si aici mi s-a rupt firul originii…Adevarul este ca personal nu am vazut-o nicaieri, dar asta nu inseamna […]

Imam Baildi

Cand am facut prima data aceasta reteta am citit si o istorioara romantata a acestui fel de mancare care are intr-adevar un gust grozav. Se zice ca, proaspat casatorit fiind, imamul ii cerea tinerei sale neveste sa ii faca zilnic aceasta mancare. Pana intr-o zi, cand se termina uleiul de […]

Cotlet impanat cu legume

Cotletul de porc impanat cu legume este o reteta de „zile mari”, arata foarte bine si ceea ce e si mai important nu necesita nici timp nici aptitudini deosebite. Ingrediente: -1 kg cotlet de porc fara os, -o vanata mica, -o rosie mare, -un dovlecel mic, -sare,piper,oregano uscat, -piper boabe, […]

Salata de vinete cu sunca

Salata de vinete cu sunca este o salata deosebita desi initial am avut ceva rezerve,vizavi   de ingredientele sosului.Dupa ceva modificari a rezultat o salata sofisticata cu posibilitati de servire   in orice ocazii.Iata de ce aveti nevoie:Ingrediente:  un castravete de sera de marime mijlociedoua vinete zeama de lamiie6 linguri […]