porc

Piftie

Aceasta reteta de piftie este o reteta traditionala asa cum am mostenit-o de la mama, mama de la bunica si asa mai departe, adica simpla, taraneste… Copil fiind nu mancam piftie nici in ruptul capului dar uite cum se schimba gusturile odata cu varsta si acum mi se pare un […]

Rulada de porc

Rulada de porc este o friptura cu o prezentare aparte care poate face fata cu succes atat musafirilor pretentiosi dar si unei mese festive cum ar fi cea de Craciun sau de Anul Nou. Din multimea variantelor de rulada de porc am ales sa va prezint azi una care pe […]

Snitel de porc

S-a deschis sectiunea „ce vom face cu porcul de anul asta”! Ce mancaruri rapide si gustoase putem face cu acest tip de carne, nelipsit la noi romanii, mai ales in perioada aceasta a anului… Snitel de porc – o friptura la tigaie foarte versatila, usor de asociat cu diverse garnituri […]

Porc cu legume

Cred ca v-ati obisnuit deja sa va prezint retete simple! Ce sa fac, sunt un om grabit si pe deasupra mai am si pretentii sa mananc si bine si sanatos, atat cat se poate, desigur:) Tin minte ca mancarea asta, adica porc cu legume, ne-o incropea mama seara cand veneam […]

Mancare de cartofi

Vi s-a intamplat sa tot alegeti cartofii pentru diverse mancaruri si sa ramana cei mici si foarte mici de care va e teama sa va apucati sa ii curatati? Ei bine, eu am o adevarata oroare fata de acestia si de cele mai multe ori ii arunc. Tocmai de aceea […]

Snitel umplut cu cascaval

Cand am facut salata de fasole galbena cu prunisoare nu ma puteam prezenta doar cu atat in fata familiei asa ca  a trebuit sa pun ceva langa aceasta. Si iata ca avand la dispozitie niste carnita  de porc, ceva cascaval si …foarte putin timp a iesit la iuteala niste snitel […]

Porc cu ghimbir si orez basmati

Adevarul este ca poftesc des la retetele chinezesti dar ce sa fac daca nu ma impac cu oarece ingrediente, in speta cu sosul de soia. Imi plac la nebunie unele din ele asa ca nu am decat sa mi le adaptez.Una  din aceste retete este porc cu ghimbir si orez […]

Costite picante cu salata de fasole

Se intampla lucruri ciudate! Zic asta pentru ca de cand cu blogul asta toata familia a prins drag de bucatarie. Avantajul meu e clar! Am ajutoare de nadejde care muncesc cu drag alaturi de mine, uneori facand chiar exces de zel. In timp ce faceam prajitura postata ieri am pus […]

Muschiulet cu caise

Nu stiu de ce sorginte este aceasta reteta pentru ca nu am avut suficient timp sa sap, insa va pot spune cu siguranta ca este un preparat absolut delicios, demn de o masa festiva. In ultimul timp am facut o adevarata pasiune pentru acest gen de prezentare nu numai pentru […]

Porc cu mere si chimen

Porcul cu mere si chimen este o reteta rapida, simpla, dar in acelasi timp destul de „dichisita” sa poata fi folosita in diverse ocazii. Ca timp de pregatire nu va va lua mai mult de 15-20 min, dupa care treaba o va face cuptorul. Reteta poate fi facuta cu orice […]