peste

Salata de icre

Salata de icre este un aperitiv des intalnit si apreciat de foarte multa lume datorita gustului ei deosebit… Ingrediente: -3 linguri icre hering, -2 linguri de gris, -zeama de la jumatate de lamaie, -250 ml ulei floarea soarelui, – cca 50 ml apa minerala, -ceapa rasa fin si bine stoarsa […]

Ciorba de peste

Ciorba de peste este o ciorba usor de facut, usor de digerat dar extrem de gustoasa pentru cei care plac acest gen de carne. Ideal ar fi sa avem doua-trei feluri de peste, ca la o adevarata ciorba pescareasca dar cum nu avem Delta acasa merge de minune si cu […]

Salau in crusta de bere

Nu am facut cam de multisor peste, trebuie sa recunosc! Nu ca v-as fi aratat toate preparatele din domeniu pe care le-am facut eu intre timp. Nici pe departe, dar m-am gandit ca nu vreti peste atat de des ca mine. Reteta de salau in crusta de bere cu sos […]

Rulouri de hering cu castraveti

Daca tot a ramas materialul in casa dupa marinada rapida m-am gandit sa fac niste rulouri de hering cu castraveti, rulouri care pot constitui un aperitiv excelent si pe care le cumparam de la supermarket pana acum… Ingrediente: -500 g hering, -o lingurita de zahar tos, -o lingurita boabe de […]

Hering marinat(reteta rapida)

Nu as putea sa spun ca eu am „inventat-o” caci poate sau gandit si altii la asta… Cert este ca din anumite motive mananc foarte mult peste si desigur nu in tigaia cu ulei. Fiert sau gratar tot timpul si de multe ori sunt nevoita sa il fac pe fuga. […]

Saramura pescareasca

De mult timp incerc sa fac aceasta postare insa mereu i-au luat-o altele inainte si produsul finit s-a terminat pana sa ajunga la poza. Aceasta reteta o stiu de la sotul meu care, la randul lui a invatat-o, desigur de la altcineva. Reteta originala nu stiu ce feluri de peste […]

Peste cu sos de hrean si rosii

Pestele cu sos de hrean si rosii este o reteta care nu va va lua mai mult de 30-35 de minute daca pestele este deja curatat. Pentru aceasta reteta am folosit fitofag care, fiind mai „grasut” m-am gandit sa il asociez cu un sos acrisor. Desigur ca puteti folosi orice […]

Salata de varza cu macrou

Salata de varza cu macrou este adecvata unei cine usoare si sanatoase si o puteti pune pe masa in mai putin de 30 min. Ingredientele de mai jos sunt suficiente pentru 2 portii… Ingrediente: -400 g varza alba, -un morcov mic, -o legatura mica de marar verde, -sare, piper dupa […]