oua

Gogosi cu ciocolata

Ieri am avut cerere de gogosi cu ciocolata „cum  mananca politistii americani”! Asta s-a tradus in practica repede, ca nu poti rezista prea mult  daca iti cere copilul  ceva si in special ceva asa de simplu… Acum, eu gogosile astea le-am facut asa, olteneste fara nici o legatura cu originalul […]

Prajitura cu crema de mure

Prajitura cu crema de mure este un alt dulce pe care l-am avut de ziua indragostitilor dar careia nu i-a venit randul pana acum. Evident ca forma de inimioara poate sa devina orice altceva, insa zilele acestea am produs numai bunatati cu aceasta forma… Ingrediente: Blat -3 oua, -4 linguri […]

Oua in cuib de jambon

Ieri fiind duminica ne-am permis sa parasim paturile ceva mai tarziu si sa micsoram viteza cat putem:)… Si cum din cauza acestei viteze reduse pranzul se anunta a fi ceva mai indepartat am incropit un mic dejun ceva mai consistent, cu oua, jambon, branzici si legume proaspete astfel incat toata […]

Aripioare picante

Aripioare picante ! O reteta extrem de simpla si buna de asociat cu diverse garnituri, ingredientele sunt simple si la indemana oricui iar timpul de preparare foarte mic. Asa ca, atunci cand va grabiti apelati cu incredere la niste aripioare picante(sau nu, dupa gust)… Ingrediente: -un kg aripioare de pui, […]

Crema de zahar ars

Sunt lucruri care ne trezesc amintiri: arome, gusturi, culori, figuri indepartate sau mai stiu eu ce altceva… Fiecare ne asociem diverse momente din viata cu unul sau altul din aceste lucruri. Bucuria sarbatorilor are miros de cozonac proaspat copt si este suficient sa te gandesti si toate aromele copilariei iti […]

Ecler cu crema de vanilie si frisca

Si ca sa fie week-end-ul complet, dupa gratare, saramuri si alte cele ale gurii am incheiat duminica seara cu un dulce obisnuit dar mereu  „la moda”. Mai precis, am facut o portie de eclere, o reteta obisnuita cu crema de vanilie si muuulta frisca pentru ca… ne place !  Singura […]

Maioneza

Initial nu am avut nici cea mai mica intentie sa postez o astfel de reteta insa vizitand diverse site-uri, unele cu „pretentii” am observat ca nu este asa de usor pe cat se pare… O maioneza buna trebuie sa aiba consistenta, gustul si culoarea care sa atraga si sa stimuleze […]

Oua umplute

 Un aperitiv savuros si aproape nelipsit de la mesele festive.Satioase si usor de preparat, ouale umplute sunt aspectuoase si se preteaza la ornari super.  Ingrediente: 8-10 oua, un pateu mic de pasare sau porc, sare, piper, o lingurita mustar Preparare: 1. Ouale se fierb circa 10 min ca sa fie […]

Oua romanesti

 Ingrediente: 4 oua,  30 g unt,  patrunjel,  o lingurita rasa de sare,  2 linguri otet (20 ml)  Preparare: Intr-o cratita de 2l, se pune apa (mai mult de jumatate) sa fiarba impreuna cu sarea si otetul, care au proprietatea de a coagula mai repede albusul. Se sparge fiecare ou, pe […]

Salata Boris (Salata de oua)

Am facut aseara o salata de oua care a prins foarte bine la ”public”. Reteta este foarte simpla, rapida si dupa cum ati inteles foarte gustoasa. Pieptul de pui cu rozmarin cu care am ”cuplat” salata se face de asemenea foarte repede asa ca, daca mai aveti un ajutor in […]