mascarpone

Tort tiramisu

Desigur ca ati avut o banuiala cam ce am putut sa fac cu blatul de saptamana trecuta:) Evident un tort si nu unul oarecare ci un tort tiramisu care ne place tuturor si care se cere bisat ori de cate ori e vorba de dulciurele. Partea cea mai frumoasa a […]

Tarta cu mure si crema de branza

Stiu ca Maya o sa zica iar ca am ramas setata pe dulciuri dar dupa aceasta minivacanta singurele retete pregatite sunt tot de prajituri…Daca o sa imi revin suficient de repede din reverie o sa gatesc si ceva mai „consistent” si nedulce dar deocamdata haideti sa mancam o tarta cu […]

Prajitura cappuccino cu alune

Recunosc ca nu a fost foarte fotogenica aceasta prajitura cappuccino cu alune insa gustul si savoarea deosebita m-au facut sa-i iert acest pacat. Spun asta pentru ca am combinat aici ce-mi place mai mult: crema de branza, cappuccino, alune, frisca…Blatul este foarte simplu si economic luat dintr-un caietel vechi, de […]

Tiramisu

Tiramisu! O prajitura fantastica incarcata de arome si de istorie! Cu toata originea ei controversata, paternitatea disputandu-se intre diverse regiuni ale Italiei, cu toate povestile romantate legate de aceasta prajitura, tiramisu ramane cel mai delicat desert avand ca specific branza mascarpone si cafeaua…Am incercat aici o varianta clasica de reteta […]