dragavei

Mancare de dragavei de post

Voi oltenasilor stiti despre ce vorbesc, mancarea asta e o mancare de primavara timpurie pe care bunicile noastre o mancau cu placere in lungul post al Pastelui. Mancarea de dragavei de post este o mancare simpla, austera si acum pricep de ce muica nu punea prea multe acolo, decat frunzele […]

Ciorba de dragavei

Care zici ca esti oltean pe acilea, sa vorbim despre o ciorba de dragavei adevarata facuta asa, olteneste get-beget cum o facea muica  primavara cand dadeau primele frunze prin fundul curtii si le strangea in poala sortului dis de dimineata. Trecea apoi pe la cotete si arunca peste dragavei cate […]