chimen

Costite in sos de mustar

Costite in sos de mustar! O friptura delicioasa de porc, zdravan rumenita si imbibata de aromele condimentelor pe care le-am folosit. Sosul de mustar se potriveste de minune la aceste costite impanate (ca de altfel la orice carne de porc). Ingrediente(pentru cca 3 portii): -cca 1500 g costite (scaricica) proaspete, […]

Pulpa de curcan cu chimen

O friptura delicioasa! A iesit nemaipomenit(cred ca se vede) mai ales ca am „asortat-o” cu cateva ciupercute,vreo cativa cartofi si salata verde din belsug. Iata ce am folosit: Ingrediente: o pulpa curcan, 8-10 ciuperci, zeama de la o portocala, zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper, doua lingurite chimen, […]