ceapa

Salata de castraveti

Caldura mare mon cher, caldura mare! Ne-am saturat de canicula si prognozele ne bombardeaza cu alt cod ce ne face sa ni se topeasca toate pasiunile, inclusiv cea pentru bucatarit… Vazand si partea buna a lucrurilor, cu atata sauna si o cura sanatoasa de salate ne ajustam silueta din mers, […]

Salata de cartofi

Salata de cartofi, cunoscuta ca salata orientala nu se stie din ce motive, este o salata des intalnita pe mesele noastre, sub diverse forme. Fie ca este preparata cu sau fara maioneza, cu ingrediente si adaosuri diverse, baza acestei salate este cartoful… Ingrediente: -5-600 g cartofi rosii, -o ceapa, -10-12 […]

Fasole batuta

Fasole batuta – probabil cea mai cunoscuta mancare de post si nu numai…Varianta pe care v-o propun azi este ceea ce fac de cand am prins drag de bucatarie si as putea spune ca este cea mai gustoasa si daca o veti incerca imi veti da probabil dreptate… Ingrediente: -400 […]

Sos bolognese

Sos bolognese, un sos care necesita ceva mai mult timp de fierbere fara a fi insa dificil de facut. Este un sos excelent pentru lasagnia sau paste de orice fel (ex..Spaghetti bolognese)… Ingrediente:  -o ceapa, -un morcov, – o telina mica (sau 2 tulpini), -2 catei de usturoi, -400g carne […]

Dovlecei umpluti

Este o mancare foarte usoara, pentru zilele calduroase de vara.Dovleceii umpluti, in aceasta varianta sunt o reteta apropiata  de dovleceii grecesti, atat ca gust cat si ca tehnologie.Pentru patru portii de dovlecei umpluti avem nevoie de : Ingrediente: 3 dovlecei de marime medie, 2 fire ceapa verde, un usturoi verde, […]