ardei gras

Ostropel de pui

Ostropel de pui! O mancarica pe care bunica ne-o facea in zilele de vara cand toate legumele proaspete din gradina isi aduceau aromele in bucataria mica. Cand se apropia pranzul si nu apucase sa pregateasca nimic, punea ochii pe cate un pui primavaratec mai rasarit, isi sufleca iute manecile si […]

Supa de legume

V-am promis o serie de mancaruri light, asa pentru spalarea pacatelor si nu numai. Asta inseamna ca supa de legume aici de fata v-a lua drumul provocarii, spre Mitinita… In copilarie uram supa de legume si cam tot ce era zemos, ca de altfel majoritatea copiilor, insa acum o consider […]

Ciorba de fasole verde cu afumatura

Stiti cum merge ciorba asta dupa atatea dulcegarii? De  minune! E usoara, aromata si daca ii mai puneti si ceva acreala va spala de pacatele atator calorii. Nu o laud ca e a mea, dar e cu adevarat grozava si puteti sa o incercati ca sa va convingeti. Sa nu […]

Salata Boris (Salata de oua)

Am facut aseara o salata de oua care a prins foarte bine la ”public”. Reteta este foarte simpla, rapida si dupa cum ati inteles foarte gustoasa. Pieptul de pui cu rozmarin cu care am ”cuplat” salata se face de asemenea foarte repede asa ca, daca mai aveti un ajutor in […]