ardei

Salata de porumb cu carne de vita

Din categoria „salate rapide si satioase” am facut aseara pentru cina o salata de porumb cu carne de vita, care pe langa toate astea mai e si sanatoasa, avand in vedere legumele proaspete sau fierte care se regasesc aici. Salata  merge foarte bine si cu piept de pui fiert sau […]

Salata de ardei copti

Dupa atatea prajituri, rulouri, snitele si rate iata ca merge de minune o mancarica de fasole noua, simpla, taraneasca asa ca sa ne spele de toate pacatele de dinainte. Si langa ea, ca la mama acasa, o salata de ardei copt, cu mult marar si usturoi. Nimic mai simplu dar […]

Saramura pescareasca

De mult timp incerc sa fac aceasta postare insa mereu i-au luat-o altele inainte si produsul finit s-a terminat pana sa ajunga la poza. Aceasta reteta o stiu de la sotul meu care, la randul lui a invatat-o, desigur de la altcineva. Reteta originala nu stiu ce feluri de peste […]

Imam Baildi

Cand am facut prima data aceasta reteta am citit si o istorioara romantata a acestui fel de mancare care are intr-adevar un gust grozav. Se zice ca, proaspat casatorit fiind, imamul ii cerea tinerei sale neveste sa ii faca zilnic aceasta mancare. Pana intr-o zi, cand se termina uleiul de […]

Pachetele de primavara cu sos Tzatziki

Un aperitiv cald excelent pe care fetita mea il adora si pe care mi-l „solicita” ori de cate ori isi aduce aminte. Cei care il vor incerca vor reveni cu siguranta asupra lui.   Aluat: 1 ou, un praf de sare, 2 linguri ulei, 150 ml apa rece, faina cat […]