Retete carne porc

Varza calita

„Cate bordeie, atatea obiceie” zice romanul intelept si mare lucru a grait! Uite, cu varza asta calita, un lucru simplu de tot, am vazut o multime de retete, care in functie de zona, de gusturi sau mai stiu eu, in functie de inspiratie… Eu o sa va prezint varianta mea […]

Porc cu legume

Cred ca v-ati obisnuit deja sa va prezint retete simple! Ce sa fac, sunt un om grabit si pe deasupra mai am si pretentii sa mananc si bine si sanatos, atat cat se poate, desigur:) Tin minte ca mancarea asta, adica porc cu legume, ne-o incropea mama seara cand veneam […]

Muschiulet impletit

Stiti ca rar ma bag la retete elaborate, si asta doar atunci cand scopul scuza…munca, asa ca si azi va propun tot o reteta rapida, extrem de usoara dar de efect in orice imprejurari vreti voi. Vorbesc despre acest muschiulet impletit langa care am adaugat niste ciuperci, cateva rondele de […]

Snitel umplut cu cascaval

Cand am facut salata de fasole galbena cu prunisoare nu ma puteam prezenta doar cu atat in fata familiei asa ca  a trebuit sa pun ceva langa aceasta. Si iata ca avand la dispozitie niste carnita  de porc, ceva cascaval si …foarte putin timp a iesit la iuteala niste snitel […]

Porc cu ghimbir si orez basmati

Adevarul este ca poftesc des la retetele chinezesti dar ce sa fac daca nu ma impac cu oarece ingrediente, in speta cu sosul de soia. Imi plac la nebunie unele din ele asa ca nu am decat sa mi le adaptez.Una  din aceste retete este porc cu ghimbir si orez […]

Costite picante cu salata de fasole

Se intampla lucruri ciudate! Zic asta pentru ca de cand cu blogul asta toata familia a prins drag de bucatarie. Avantajul meu e clar! Am ajutoare de nadejde care muncesc cu drag alaturi de mine, uneori facand chiar exces de zel. In timp ce faceam prajitura postata ieri am pus […]

Cotlet cu sos caramel

Nu va speriati si nu faceti „beah” inainte de a citi reteta! De fapt daca o sa faceti am sa va inteleg pentru ca asta a fost si reactia mea initiala. Imi sugera un sos foarte dulce care langa o bucata de carne nu mi se parea deloc potrivit, ca […]

Muschiulet cu caise

Nu stiu de ce sorginte este aceasta reteta pentru ca nu am avut suficient timp sa sap, insa va pot spune cu siguranta ca este un preparat absolut delicios, demn de o masa festiva. In ultimul timp am facut o adevarata pasiune pentru acest gen de prezentare nu numai pentru […]

Porc cu mere si chimen

Porcul cu mere si chimen este o reteta rapida, simpla, dar in acelasi timp destul de „dichisita” sa poata fi folosita in diverse ocazii. Ca timp de pregatire nu va va lua mai mult de 15-20 min, dupa care treaba o va face cuptorul. Reteta poate fi facuta cu orice […]

Cotlet impanat cu legume

Cotletul de porc impanat cu legume este o reteta de „zile mari”, arata foarte bine si ceea ce e si mai important nu necesita nici timp nici aptitudini deosebite. Ingrediente: -1 kg cotlet de porc fara os, -o vanata mica, -o rosie mare, -un dovlecel mic, -sare,piper,oregano uscat, -piper boabe, […]