Feluri Principale

Pui cu orez si legume

E vara adevarata, e canicula si cred ca sunteti in asentimentul meu cand zic ca mai bine facem o plimbare sau o iesire la piscina decat sa stam ore in sir in bucatarie! Pui cu orez si legume este un preparat rapid ce va putea ajunge pe masa in cincisprezece […]

Crochete de dovlecei

Iata un preparat de sezon pe care toata lumea l-a incercat, simplu si usor de preparat, economic dar cu gust delicios. Crochete de dovlecei sunt o alta varianta a dovlecelului pane pe care, cu siguranta toti il pregatim destul de des in aceasta perioada. Ingrediente -un dovlecel mediu, -un ou […]

Macrou in sos marinat

Macrou in sos marinat este un fel principal usor si sanatos asa ca poate constitui cu succes o cina simpla si gustoasa, mai ales ca acest peste gras are o savoare deosebita si nu are multe oase. Ingrediente: –macrou(doua bucati), -doua linguri pasta de rosii, -o lingurita boaia de ardei […]

Cotlet de porc in sos de rosii

Este foarte adevarat ca uneori sunt de preferat lucrurile simple, cum ar fi aceasta fripturica ce nu implica mare filozofie asa incat sa simti din plin ingredientul de baza iar aromele sa nu se combata una pe alta. Cotlet de porc in sos de rosii, o mancarica gustoasa, cu gust […]

Piept de pui in crusta de ierburi aromate

Piept de pui in crusta de ierburi aromate este o reteta pentru iubitorii de arome puternice, pentru ca friptura astfel preparata va avea un „parfum” deosebit. Ingrediente: (pentru 2 portii) -un piept mic de pui fara piele si os, -o lingurita boia de ardei dulce, -o lingurita rozmarin uscat, -o […]

Vinete cu sos de rosii si usturoi

Vanata, dragii mei , are o savoare deosebita si trebuie sa recunoastem ca isi pune cu prisosinta amprenta pe gustul oricarei mancari in care o adaugam. Vinete cu sos de rosii si usturoi, o mancare simpla sau o garnitura excelenta la care gustul predominant este dat de vanata si usturoi. […]

Chiftelute marinate

Fara doar si poate preparatele din carne tocata au o savoare aparte si ca urmare sunt foarte apreciate de foarte multa lume. Chiftelutele marinate sunt un fel principal pe cat de simplu pe atat de bun, cu un gust desavarsit de sosul dulce acrisor. Ingrediente Pentru chiftelute -500 g carne […]

Retete de post

Pentru cei ce tin postul Pastelui sau orice alt post am selectat cateva retete care sper sa va ajute in a va decide asupra meniului pentru astfel de zile. Mancare de praz cu masline Sarmale de post Cartofi la cuptor cu rozmarin Salata de dovlecei cu ciuperci Ciorba de fasole […]

Sarmale de post cu ciuperci

Zilele de post cum sunt acestea nu inseamna neaparat o perioada de abstinenta totala si nici mancaruri serbede sau mese sarace si lipsite de ceva dulce ci, zic eu, un echilibru pe care ar trebui sa-l gasim si in restul timpului. Sarmale de post cu ciuperci, o mancare simpla, savuroasa […]

Mancare de castraveti acri

Mancarea de castraveti acri este o mancare olteneasca pe care bunica o pregatea des in zilele de post. Desi poate sa vi se para putin ciudata, reteta asta este cea mai buna dovada a inventivitatii in bucatarie iar produsul final este delicios prin simplitatea lui. Ingrediente(pentru cca 4 portii) -un […]