Patiserie

Cornulete fragede

Caietul meu de capatai abunda in retete de cornuri, cornulete, fursecuri si biscuiti pe care le-am incercat de-a lungul anilor. In materie de cornulete fragede reteta pe care v-o prezint azi este cea care mi-a placut cel mai mult pentru ca sunt delicioase si cu puternica aroma de vanilie… Ingrediente(pentru […]

Strudel cu mere

Recunosc ca imi plac tare mult merele si parca intr-o prajitura isi accentueaza si mai mult aroma, se imbogatesc si mai tare daca le presari un praf zdravan de scortisoara… Cum mi se facuse dor de un astfel de parfum care sa innunde bucataria am „turnat” rapid un strudel cu […]

Strudel cu dovleac

Nu stii ca a venit toamna daca nu ii iei in seama bogatia, daca nu ii vezi culorile minunate si nu ii prinzi din zbor aromele de mere si gutui coapte… Ieri am copt dovleac pentru toata familia si ca sa profit din plin am „turnat” si un strudel  imens […]

Fursecuri fragede

Cel mai bun rezultat al blogului meu este destul de inedit si desigur cel la care ma asteptam cel mai putin: familia mea stie ce sa ceara de mancare! Pana acum intrebarea inevitabila si zilnica era „ce vreti sa mancati „si nu primeam decat ridicari din umeri sau „nu stiu”, […]

Rulouri cu nuca

Pentru acest inceput de saptamana va propun o prajitura simpla si rapida, sora foarte buna cu baclavaua. Rulorile cu nuca au exact acelasi gust ca si baclavaua, ingrediente asemanatoare cu singura diferenta ca se foloseste aluatul frantuzesc. O puteti considera o varianta foarte rapida a baclavalei fiind la fel de […]

Placintele

Fetelor sper sa ma intelegeti ! Sunt…bolnava as putea sa spun, adica nu am chef sa gatesc! Sunt sigura ca vi s-a intamplat. Anto, virusul s-ar putea sa fie de la tine de acu vreo luna cand ai zacut rapusa, stii doar. Asa ca nu pot sa va servesc decat […]

Turta cu branza

Cand aveti nevoie de ceva de „rontait”  la un film iar chipsurile (total nesanatoase) nu va mai incanta iata o reteta destul de simpla dar deosebit de gustoasa … Ingrediente: 1 cubulet drojdie, un virf cutit de sare, 1/2 lingurita zahar, 4 linguri de ulei, 250 ml apa calduta, 1 […]