Aperitive

Oua umplute cu ciuperci

Ouale umplute sunt un aperitiv foarte popular datorita faptului ca sunt usor de facut, au o multime de variante (cu pateu, ciuperci, peste, pui etc) si, ceea ce este cel ma important, au un aspect frumos putand fi ornate in diverse moduri. Ingrediente – 5 oua fierte (tari), -300 g […]

Chiftele de dovlecei

Diferit de faptul ca este plin de vitamine, deci sanatos, dovlecelul este si foarte gustos, fapt ce il face destul de folosit in ciorbe, tocanite, pentru diverse umpluturi, tarte etc. Chiftelele de dovlecei sunt un preparat delicios ( dupa parerea mea), simplu si aromat, foarte potrivit pentru zilele de vara […]

Drob de pui

Dragilor, este lucru stiut si confirmat ca gusturile nu se discuta! Sunt o multime de persoane carora carnea de miel nu le place si trebuie, fara doar si poate sa le respectam gusturile si parerile. Pentru ei, si nu numai am pregatit azi un drob de pui, cu nimic mai […]

Rulouri cu sunca

Cred ca este deja evident ca am o pasiune aparte pentru retetele rapide si cred ca sunt in asentimentul multor femei care din lipsa de timp vor sa gateasca ceva care sa se prepare repede dar in acelasi timp sa fie si gustos si aspectuos. Aceste rulouri cu sunca sunt […]

Rulada de spanac

Daca aluatul clasic de rulada este atat de usor de facut si de prelucrat de ce sa nu il umplem si cu altceva decat gemuri sau creme dulci, de exemplu cu o pasta de branza clasica si putin ardei, pentru culoare? Rulada de spanac se preteaza foarte bine la a […]

Salata de icre

Salata de icre este un aperitiv des intalnit si apreciat de foarte multa lume datorita gustului ei deosebit… Ingrediente: -3 linguri icre hering, -2 linguri de gris, -zeama de la jumatate de lamaie, -250 ml ulei floarea soarelui, – cca 50 ml apa minerala, -ceapa rasa fin si bine stoarsa […]

Drob in foietaj

Dupa cum va spuneam, atunci cand am facut drobul de miel a rezultat destula compozitie din ingredientele respective si cum in tavi am tot facut drob m-am gandit sa ii dau si alta forma decat cea clasica. Si asa a rezultat niste drob in foietaj, niste pachetele micute cat doua […]

Drob de miel

Drobul de miel este cel mai popular aperitiv rece de pe mesele romanilor la ceas de sarbatoare pascala, intrat  in traditie la fel ca ouale rosii, pasca etc. In zona noastra drobul alaturi de ciorba de maruntaie de miel fac deliciul meselor la aceasta sarbatoare. Desi variante de drob de […]

Piftie

Aceasta reteta de piftie este o reteta traditionala asa cum am mostenit-o de la mama, mama de la bunica si asa mai departe, adica simpla, taraneste… Copil fiind nu mancam piftie nici in ruptul capului dar uite cum se schimba gusturile odata cu varsta si acum mi se pare un […]

Salata de boeuf

Salata de boeuf este o salata obisnuita, nelipsita de pe mesele romanilor la zi de sarbatoare, ea facandu-se, probabil in aproape fiecare casa. Poate de aceea are si o multime de variante: cu carne de vita (reteta originala de unde i se trage si denumirea), pui, curcan, cu telina, cu […]