Salata de pepene rosu cu branza

Salata de pepene rosu cu branza este o salata inedita la care asocierea ingredientelor v-ar putea determina sa o treceti cu vederea insa trebuie sa o incercati macar o data si veti fi convinsi cu siguranta de aroma si savoarea ei.

In acelasi timp este o salata pe care o puteti face in multe variante, functie de ceea ce aveti la indemana: cu branza feta, cu branza de capra, cu nuci, alune sau fistic, menta sau busuioc verde, masline etc.

Ingrediente

-o jumatate de kilogram pepene rosu,
-200 g branza feta (sau branza de capra),
-busuioc verde,
-doua linguri zeama de lamaie,
-o lingura ulei de masline,

Preparare

Pentru a prepara salata de pepene rosu cu branza incepem prin a curata de seminte pepenele pe care apoi il taiem in cuburi de marime potrivita.

De asemenea, taiem in cuburi si branza si asezam totul int-un bol iar pentru un plus de aroma spalam bine si tocam marunt cateva frunze de busuioc verde.

In momentul servirii se adauga dressing-ul facut din zeamma de lamaie si putin ulei de masline si se decoreaza cu funze de busuioc proaspat.

Salata de pepene rosu cu branza va avea o nota de baza dulce dar si o usoara tenta acrisoara fiind astfel binevenita pentru zilele calduroase de vara.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>