Frittata cu spanac si branza

Acest gen de omleta are atatea variante incat as putea spune ca este inepuizabila, putem combina ceea ce este placul gustului nostru si, de ce sa nu recunoastem are un aspect deosebit de apetisant.

Frittata cu spanac si branza, un preparat pe baza de oua care ar trebui sa ne insoteasca micul dejun, masa principala a zilei, pentru ca este bogat si satios.

Ingrediente:

-5 oua,
-2 linguri smantana,
-50 g branza tare,
-50 g sunca, kaiser, carnaciori etc(optional),
-sare,
-piper negru macinat,
-o legatura mica spanac,
-50 g cascaval,
-o lingurita de unt pentru uns forma,

Preparare:

Cu siguranta este o simpla omleta pe care o preparam cu usurinta si rapid cat ai zice peste. Cu alte cuvinte curatam si spalam spanacul dupa care il lasam sa se scurga bine.

Tocam branza cuburi mici si procedam la fel cu sunca sau ce am ales sa folosim.

Spanacul se taie grosier iar ouale intregi se bat intr-un castron incapator cu sare si piper dupa gust.
Putem folosi un tel dar si mixerul, pret de 2-3 min asa incat ouale sa incorporerze aer ca frittata sa creasca.

preparare frittata cu spanac si branza

La sfarsit adaugam si omogenizam cele doua linguri de smantana si adaugam restul de ingrediente, amestecam si turnam compozitia in forma pe care am uns-o cu unt iar deasupra radem din belsug cascaval.

Daca vreti un plus de aroma si va place puteti pune si doua fire de ceapa verde tocata marunt pe care le amestecati cu celelalte ingrediente.

Se da frittata cu spanac si branza la cuptorul pe care l-am incalzit la 180 C timp de cca 15 minute, mai precis pana omleta devine ferma si cascavalul s-a rumenit.

Veti observa ca in timpul coacerii frittata va creste insa nu trebuie sa va speriati daca scade putin dupa ce ati scos-o din cuptor.

Frittata cu spanac si branza poate fi consumata cu salate sau legume proaspete alaturi, constituind, dupa cum spuneam o masa satioasa si bogata in calorii.

2 Comentarii

  1. Arata apetisant, combinatia este de 5 stele, o ador!

  2. Ador omletele! In ombinatia asta n-am facut inca.. dar arata prea bine s-o ratez! :)

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>