Chec cu ciocolata

Iubitorii de ciocolata pot incerca aceasta varianta de chec delicios care se face destul de repede si constituie un desert sau o gustare perfecta.

Checul cu ciocolata spre deosebire de checul cu cacao pastreaza calitatile acestui ingredient lucru ce confera produsului final un plus de aroma si savoare.

Ingrediente

-3 oua,
-180 g faina,
-150 ml ulei,
-150 ml lapte,
-150 g zahar,
-o lingura de cacao,
-80 g ciocolata amaruie,
-esenta de rom (coaja de lamaie),
-un plic praf de copt,

Preparare

Ingredientele sunt necesare si suficiente pentru o tava de chec cu dimensiunile de 30/10, pentru tavi mai mici se adapteaza ingredientele pentru 2 oua.

Se incalzeste putin laptele atat cat sa putem topi ciocolata in el, dupa care se lasa sa se raceasca bine asa incat atunci cand vine in contact cu ouale sa nu le coaguleze.

Amestecam praful de copt cu faina si praful de cacao apoi le cernem sa se aereza si sa retinem eventualele impuritati si cocoloase.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si zaharul adaugat treptat.

ingrediente chec cu ciocolata

Dupa ce amestecul de lapte cu ciocolata s-a racit complet se amesteca cu uleiul si galbenusurile de ou si se omogenizeaza bine cu un tel.

ingrediente chec cu ciocolata

In continuare amestecam aceasta compozitie cu ingredientele solide si, la sfarsit incorporam usor spuma de albus, fara a amesteca energic, asa incat aluatul sa pastreze aerul ce a fost incorporat, astfel crescand mai bine.

Se toarna checul cu ciocolata intr-o tava unsa si tapetata si se da la cuptorul preincalzit la 200 C timp de 30-40 min pana trece testul scobitorii.

preparare chec cu ciocolata

Checul cu ciocolata se serveste pudrat cu zahar sau, sau glazurat cu glazura de ciocolata.

8 Comentarii

  1. Exact pe gustul meu!

  2. Mie un imi place foarte mult. Sa imi trimiti si mie o feliuta!

  3. Un desert simplu si bun ,checul mi-a placut intodeauna ! :*

  4. cum sa refuz asa bunatate cu ciocolata?

  5. Delicios! Ador checurile cu ciocolata, au o textura grozava. Pupici

  6. Vin si eu la o felie, doua, trei ;-)

  7. E bun de felul sau checul, dapai daca mai adaugam si ciocolata, mm un deliciu :)

  8. Foarte bun ! Tocmai l-am incercat si eu, e pufos si delicios :)

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>