Salata de conopida

Salata de conopida este o salata rapida, gustoasa si consistenta ce poate fi preparata atat din conopida proaspata cat si congelata.
Desi nu sunt un fan al mancarurilor cu multe calorii, mi s-a facut pofta de aceasta salata si am uitat complet de ceea ce se spune ca „ce e bun ingrasa”:)

Timp de pregatire:30 min
Timp de gatire:30 min
Numarul de portii:3
ingrediente salata de conopida

Ingrediente Salata de conopida

  • 500 g conopida
  • 100 g maioneza
  • sare
  • piper macinat
  • 2-3 graunti de usturoi (optinal)
  • marar sau patrunjel tocat marunt
Preparare Salata de conopida

  1. Reteta pentru salata de conopida este, dupa cum v-am spus, rapida si usoara, singurul lucru care ia ceva mai mul timp este pregatirea maionezei pe care o gasiti aici (maioneza).
  2. Conopida se spala, se curata de frunzulite si se desface in buchetele mai mari care se fierb in apa cu sare pana cand se inmoaie fara insa a se sfarama.
  3. Se lasa sa se raceasca bine si sa se scurga de apa dupa care se desface in buchetele mici. Daca doriti o salata tartinabila puteti marunti conopida pe tocator cu ajutorul unui cutit.
  4. Intr-un bol se aseaza conopida astfel pregatita, maioneza, verdeata si cateii de usturoi zdrobiti, daca optati pentru aceasta varianta.
  5. Se amesteca usor, prin rasturnare, se potriveste de sare si se pipereaza. Pentru un gust mai acrisor se pot adauga cateva picaturi de lamaie. Cantitatea de maioneza folosita poate fi modificata in functie de gusturi.

Acum ca v-am povestit cum se face salata de conopida nu ramane decat sa precizez ca poate fi un aperitiv foarte aratos pe mesele festive daca umplem cu ea diverse legume…

Etichete:

18 Comentarii

  1. Nu am mai mâncat de o groază de timp salată de conopidă. Poate ar trebui să fac zilele astea. Deşi, adevărul e că mănânc doar când face soacra mea căci face o salată demenţială :)

  2. Buna si sanatoasa… Ma duc sa iau niste broccoli din gradina, ca tocmai am aflat ca am putin fier in organism, de-acum trec la bobinat, dar conopida nu mai am… vin la tine la o portioara ?!

  3. sanatoasa si gustoasa ;) Pupici

  4. wow ce dor imi era…..mersi de idee. am plecat sa cumpar conopida.
    love u !

  5. Arata grozav! E una din salatele mele preferate!

  6. Ce bine mi-ar prinde si mie o portie la friptura de pui pe care o am in farfurie.
    Si, ca de obicei, regasesc pozele tale care-mi plac atat de mult!

    Pup!

  7. Mmmmmm, ce bine arata! Superba imagine!

  8. Ai eu am gatit conopida,dar nu salata!Arata grozav!Pup ,Teo !!!

  9. Sanatoasa !
    Pup si seara buna!

  10. Delicioasa salatica!!!

  11. Imi place salata de conopida si de foarte mult timp nu am mai facut!! Pupici!

  12. Chiar azi am cumparat o conopida ptr a o face maine pane , insa tu m-ai pus pe ganduri !!! ;)

  13. Imi place salata de conopida!

  14. Asa este cum bine zici: „…“ce e bun ingrasa”…” dar, hai sa uitam pentru cateva clipe de asta. E prea buna salata pregatita de tine Teo !!!
    Te tzuc cu drag si iti doresc un weekend minunat !

  15. Delicioasa salata aceasta !
    Pupicei!

  16. Foarte faina salata , mie imi place tare mult conopida

  17. Nu sunt adepta maionezei, as pune smantana.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>