Salata de paste cu pui si dovlecel

Salata de paste cu pui si dovlecel este una din preferatele noaste pe timp de vara, fiind o salata usoara dar consistenta in acelasi timp, cu gust racoros si placut…

Ingrediente (pentru cca 2 portii):
-100 g paste,
-2 fasii de piept de pui,
-jumatate de dovlecel mare,
-sare,
-piper macinat,
Dressing
-2 linguri ulei de masline,
-o lingura otet,
-2 linguri de apa,
-sare,
-piper macinat,
-un catel de usturoi bine pisat (optional)
-busuioc proaspat,
Preparare:

 Salata de paste cu pui si dovlecel este simplu de preparat, nu va va solicita prea mult timp si veti avea o masa satioasa si completa intr-o singura farfurie.

Exista posibilitatea ca dovlecelul si puiul sa fie prajite pe tigaie, in putin ulei dar eu prefer, mai ales in acest sezon, sa le fac pe gratar deoarece salata va fi mult mai gustoasa.

Asadar, se spala si se curata dovlecelul, se taie  in felii subtiri sau fasii si se presara cu sare lasandu-se 10-15 min sa scoata zeama.

Dupa aceea se prajesc pe gratar, pe ambele fete si se scot pe o farfurie. Se prajesc apoi fasiile de pui, sarate si piperate.

salata de paste cu pui si dovlecel (preparare)

Pastele se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor dupa care se scurg si se aseaza intr-un bol.

Se pun deasupra bucatile de deovlecel si pieptul de pui taiat cubulete.

Dressingul este o vinegreta simpla care mie mi se pare foarte potrivita pentru paste si legume si care se obtine ametecand bine ingredientele intr-un bol mic.

Dressingul se toarna peste salata si se amesteca usor. Daca nu aveti busuioc proaspat se poate folosi patrunjel verde tocat marunt.

Salata de paste cu pui si dovlecel este o salata cu gust deosebit, racoros si acrisor, parfumata de busuiocul proaspat, o salata completa si consistenta dar rapida, minunata pentru zilele de vara…

20 Comentarii

  1. Uhhh ce bunatate!!!!

  2. Ce fain arata puiul si legumele la gratar, minunat. Ce culori frumoase au pozele si ce bine arata preparatul final. Sa mai zic ca mi-ai facut pofta? :)

  3. Super gustoasa si sanatoasa!

  4. Eu vreau o portie mica de piept de pui si de dovlecei, ca la mine in gradina fac doar flori, dovleci mai putin… M-am saturat de mincat flori de dovleac, am devenit o tirica portocalie… Te-am pupicit si-ti doresc o dupa amiaza placuta !

  5. DiaMar bucataria galbena says:

    Primul venit,primul servit.Imi place salata.
    Te pup!

  6. Ce buna si sanatoasa e salata!!
    o seara frumoasa!!

  7. Super delicioasa!! Si sanatoasa!

  8. O mancarica usoara, numai buna ptr cina!
    Pupici

  9. Super idee! Cand ma intorc din vacanta prestez si eu o salatica… Pup!

  10. Mi-am clatit ochii la Cristina, acu pan si la tine o portie! arata minunat!!! superba poza! pupici

  11. Gustoasa si sanatoasa. Combinatia dovlecei carne de pui e super.

  12. Super reteta, toate sunt minunate eu sunt mica mai am multe de invatat…dar nu-i graba :) O zi racoroasa!!!

  13. Faina combinatie si foarte ”de vara”

  14. Foarte apetisanta salata!!!!

  15. Super faina si usoara

  16. Aratã minunat si e bine venitã :)

  17. chiar cautam o idee pt o masa usoara, iar asta e perfecta. multumesc!

  18. paste,paste daaaa pentru mine 2 portii!!….arata super !!Pupici!!

  19. Super de tot cu poate sa arate. Super super poza

  20. Faina tare salata asta .
    Nu mi-au mai venit instiintari de la blog , acum vad ca ai trecut pe domeniu privat si probabil asta e cauza . Am trecut site-ul in blog roll sa nu mai pierd retete faine :)

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>