Drob in foietaj

Dupa cum va spuneam, atunci cand am facut drobul de miel a rezultat destula compozitie din ingredientele respective si cum in tavi am tot facut drob m-am gandit sa ii dau si alta forma decat cea clasica. Si asa a rezultat niste drob in foietaj, niste pachetele micute cat doua imbucaturi zdravene…

Ingrediente:
-amestec de drob,
-un pachet foietaj,
-o lingura seminte de in (mac, susan etc),
-un ou intreg,
 Preparare:

Amestecul de drob il puteti prepara ca in reteta de drob de miel cu precizarea ca este de ajuns pentru un pachet de foietaj cam jumatate din cantitate.

Se incinge bine cuptorul si se taie foietajul (pe care l-am tinut la temperatura camerei sa se dezghete) in fasii dreptungiulere de cca 5/1o cm.

Pe ficare bucatica se pune o lingura de amestec si se acopera venind cu aluatul deasupra. Se preseaza marginile aluatului si se aseaza in tava.

Cu ajutorul unei pensule se unge fiecare pachetel cu oul batut cu un praf de sare, insistand pe imbinari ca sa nu se desfaca in timpul coacerii.

Se presara seminte de in deasupra si se dau la cuptor pana se rumenesc bine.

Drobul in foietaj este o altfel de prezentare a unui aperitiv pe care multi dintre noi il gasesc foarte gustos…

Etichete:

14 Comentarii

  1. Arata foarte bine ! Ai mereu fotografii minunate Teo!!!!

  2. super idee! pe bune ca o voi imprumuta anul viitor!

  3. Interesanta varianta ta! Pup

  4. Ce bine te-ai gandit,minunata idee,imi place!Pupici

  5. Imi place ideea, poate la anul ii pacalesc pe ai mei si fac de miel! Pupici!

  6. Ingenioasa ideea!Foarte bine arata!

  7. Faina idee…imi place drobul tare mult si sigur e super gustos cu foietaj. pup

  8. Ce idee faina ai avut! Cred ca a fost tare gustos drobul tau :) Anul viitor imprumut reteta!

  9. Imi place drobul in varianta de pateuri… delicios… Servesc unul, ca sa-mi treaca de pofta si sa nu visez la noapte drob-drobulet… Pupici !!!

  10. Neatza Teo!
    To frumos si apetisant aici la tine :P

  11. Foarte bine arata si cred ca e super delicios! Pup!

  12. Imi place mult ideea ta. Felicitari !!!
    Te tzuc cu drag.

  13. Ce-mi place idee ta !!!! Grozav de bine arata !!

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>