Gogosi cu ciocolata

Ieri am avut cerere de gogosi cu ciocolata “cum  mananca politistii americani”! Asta s-a tradus in practica repede, ca nu poti rezista prea mult  daca iti cere copilul  ceva si in special ceva asa de simplu…

Acum, eu gogosile astea le-am facut asa, olteneste fara nici o legatura cu originalul american dar aprecierile m-au determinat sa vi le arat si voua…

Si cum sa nu iti placa niste chestii pufoase, cu aroma puternica de lamaie (nu faceti economie la coaja rasa) si cu un strat de doua degete de ciocolata amaruie (si putin alba daca se gaseste la indemana)

Ingrediente:
-2 oua,
-coaja rasa de la o lamaie,
-20 g drojdie proaspata,
-un  praf de sare,
-200 ml lapte caldut,
-50 g zahar,
-50 ml ulei,
- cca 500 g faina,
Glazura
-100 g ciocolata neagra,
-o lingura de unt,
Preparare:

Drojdia se dizolva in putin lapte caldut. Intr-un castron mai maricel (ca sa aiba loc aluatul cand se va dospi) se pun ouale, sarea, zaharul, uleiul, coaja de lamaie si drojdia dizolvata apoi se amesteca bine cu un tel.

Se adauga tot laptele si treptat faina apoi se framanta cu mana un aluat nu prea tare, atat cat sa se desprinda de peretii vasului.

Se lasa sa se dospeasca la cald (eventual in preajma unei surse de caldura).

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul se intinde in foaie de cca un cm si se decupeaza forme.

Se mai lasa pe blatul de lucru inca 20-30 min sa creasca in continuare si abia dupa aceea se prajesc in ulei incins. Dupa ce s-au rumenit pe ambele fete se scot pe prosop de hartie si se lasa la scurs.

In timp ce se racesc se pregateste glazura topind ciocolata pe baie de abur iar la sfarsit ii adaugam untul.

Se trece fiecare gogoasa cu una din fete prin acesta glazura de ciocolata si se aseaza una langa alta.

Aceste gogosi cu ciocolata sunt un desert rapid, menit sa va scoata din incurcatura atunci cand nu aveti timp de lucruri elaborate… Desi nu a fost ideea mea lucrul finalizat a avut succes deplin…

Etichete:

37 Comentarii

  1. Ce bine arata! Vreau si eu cateva, ale mele nu apuca niciodata sa fie asa frumos garnisite.

  2. excelente…nici eu nu rezist la asa ceva!

  3. Yummmi…arata super!!

  4. Vaiii,ce pofta mi-ai facut!!!!
    Arata superrr!

  5. De cand am si eu in plan sa fac gogosi! Ale tale arata minunat, ca tot ce gatesti de fapt!

  6. arata bestial :*
    imi plac la nebunie gogosile :*

  7. Hmmm, vreo citeva gogosele trimiti si la fete ?! Mi-ai facut pofta, dar sint prea zombi ca sa intru in bucatarie… Pupici, o saptamina minunata si sanatate multa !!!

  8. DiaMar-bucataria galbena says:

    Ciocolatoase rau.Da-mi si mie.Te pup!

  9. :)) cum mananca politistii americani …buna asta . Arata super bine , as manca si eu nu doar politistii :)

  10. Delicioase! Sincer mi-ai facut pofta…

  11. Mi-ai facut o pofta de gogosi..mai ales ca nu am mancat de multa vreme !

  12. Cu siguranta gogosile tale sunt mai bune decat ce mananca politistii americani :)))

  13. Ce pofta mi-ai facut!! N-am mai facut gogosi de mai bine de 1 an… Iar asa ciocolatoase parca sunt mai bune! Pup

  14. Rebecka Evans says:

    Your photos and recipes are beautiful!! Thanks for visiting At Home with Rebecka. I'm now following you!

  15. Andreea-Elena C. says:

    ar vrea politistii americani sa manance ce a mancat copilul tau :)
    frumoasa prezentarea
    pupici

  16. Niciodata nu zic la Nu la gogosi :)..si daca mai au si ciocolata le devorez rapid. Arata super

  17. Licuta Marin says:

    Tare bine arata si cred ca sunt bune tare!!!Mmm, mai e vreo una sau am ajuns prea tarziu??Pup!

  18. Eeeeeeeeiii, asa ceva as tot manca!:) Pup

  19. Adela Zilahi says:

    Hmmm , cum sa pot rezista la asa gogosi. Da, chiar nu pot!! :) Teo da-o -ncolo de regim, ma servesc si eu! Te pup! :))

  20. Fancy Cake says:

    Tare frumusele! Mai ai?

  21. Diana Ursache says:

    Salutare Teo!! Gogoselele acestea oltenesti sunt grozave!! Nu am facut niciodata asa cu ciocolata dar am sa incerc!

  22. Ce dor imi este de gogosile oltenesti de mult nu am mai mincat.Arata super gogosile tale.Elena.

  23. Am ajuns cam tarziu…mai ai si pentru mine? Of, ca tare pofta mi-ai facut!!!!!

  24. Caietul cu retete says:

    Yumiii , gogosi !!! Arata asa bine, ce m-as mai infige in ele !

  25. Mare Maria says:

    Wow, arata senzational de bine…….si cu ciocolata……yammy!Pupici:x

  26. catkitchen says:

    Doamne cum arata !!!!! Un deliciu !!!

  27. In bucatarie cu Aziz says:

    Pfoaiiiiiiii cum poa sa arate!!!!!

  28. Ramona Alina says:

    Am venit si eu! yumm:)

  29. Mama….. ce pofta mi-ai facut.Arata tare bine.

  30. Arata super! felicitari!

  31. Azi am poftit mereu la ceva dulce, m-am abtinut eroic (desi nu aveam de la ce, ca nu am nici o urma de praji sau cioco prin casa si sfanta lene ma obliga sa nu-mi misc fizicu' pana la market) si vad la tine pe blog gogosile astea care ma fac sa lesin de pofta :p

  32. fantezie in bucatarie says:

    de mult mie gandul la gogosi…offf daca timpul ar fi mai generos cu mine..deocamdata ma multumesc virtual cu gogosi de la tine :))mmmm buni buni!!!Pupici!!

  33. maria mihalache says:

    Ce dragalase sunt.
    Pup!

  34. valeu! am avut si eu…acu ca le-am vazut pe ale tale..mai ca imi vine cheful de inca o portie!
    pupici

  35. Gogosi cu ciocolata… bune rau!… Bomba de combinatie din toate punctele de vedere!…

  36. Nu sunt politist american, dar as manca zilnic niste gogosi ca ale tale ;-))

  37. Lady Butterfly says:

    Vai de mine…. nu mai ai nici una macar?!

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>