Salata de gulii

Bine v-am regasit dupa aceasta mini vacanta!  Sper ca mosul v-a adus de toate si ati petrecut cum se cuvine. Va urez, o data in plus sa va aduca anul asta tot ce v-ati dorit, sa fiti sanatosi si sa va mearga din plin.
Dupa ce ne-m desfatat cu atatea bunatati, care mai de care mai bogate in calorii, cred ca sunteti de acord cu mine sa incepem o serie de mancaruri ceva mai sanatoase ca sa ne “dregem” un pic silueta modificata dupa zilele astea de dezmat culinar…
Asa ca va propun astazi o salata de gulii, simpla, fara carne, fara maioneza dar foarte gustoasa si plina de vitamine…

Ingrediente(pentru cca 3 portii):
-2 gulii medii,
-un morcov,
-un mar mic(optional),
-sare,
-piper negru macinat,
-2-4 linguri otet (zeama de lamaie),
-2 linguri ulei de masline sau floarea soarelui,

-o legatura mica de marar verde,

 Preparare:

Nimic mai simplu! Curatati guliile,marul si morcovul si le spalati, dupa care le dati pe razatoarea mare sau le feliati cat mai fin. Eu le rad pe lungime, asa incat sa rezulte fasii lungi si subtiri.

Se amesteca morcovul si gulia (plus marul care va da un gust duce acrisor) rase cu mararul tocat fin si se adauga sare, piper, ulei si otet sau zeama de lamaie dupa gust.

Aceasta salata de gulii simpla, suculenta este foarte buna atat iarna cat si vara pentru ca e foarte racoroasa, cat se poate de simpla si de rapida…

Etichete:

31 Comentarii

  1. Bine ai revenit!La multi ani!
    O salata minunata,mergeperfect dupa sarbatori.Te pup!

  2. DiaMar-bucataria galbena says:

    Buna si usurica salata aceasta.Te pup!
    "La multi ani"!Multa sanatate si tot ce-ti doresti sa se realizeze.

  3. Alexandrina says:

    La multi ani!!

    Yummy, ce bunatate! O salata delicioasa, pe gustul meu! A, potrivita pentru provocarea lunii ianuarie ;)

  4. Dana Cristea says:

    o salata e tot ce vreau!!!!! te pup

  5. Lady Butterfly says:

    Multu pentru reteta! Poate incep si eu anul cu o mica dieta :P La multi ani!

  6. Ramona Alina says:

    Bine te-am regãsit, La multi ani!
    foarte bune guliile, avem nevoie disperatã de mâcaãruri light:)

  7. Foarte buna si usoara!!

  8. Bine te-am regasit in noul an….La multi ani cu multa dragoste si bucurii din partea celor dragi!

  9. maria elena says:

    Ce buna dupa atatea mancaruri!
    An Nou Fericit!

  10. catkitchen says:

    Ce frumos ne-ai intampinat , imi place salatica !!!
    Un an nou plin de bucurii si multa sanatate iti doresc !!
    La multi ani !!!

  11. Boabe de Cafea says:

    O salata binevenita dupa atata carne si mancaruri grele. Arata intr-un mare fel salata aceasta :)

  12. Fancy Cake says:

    Dupa atata mancarica grea e numai buna!

  13. nu stiu cum e salata asta, dar poza e o minunatie! pup si un An n ou fericit!

  14. excelenta salata ♥
    La multi ani draga mea! un an nou plin de fericire si de vise implinite! pup

  15. Excelenta salatica asta, mai ales acum….
    Iti doresc multa sanatate si fericire si sa ti se implineasca toate
    dorintele in noul an 2012.
    Doamne ajuta!
    La multi ani !

  16. Liliana Toma says:

    Cred ca e tare buna si rapida. La multi ani!!!

  17. Licuta Marin says:

    Numai buna, dupa atata carne!!Pup si la multi ani!

  18. O salata delicioasa pe care o fac si eu, numai ca la tine arata mult mai bine.

  19. Bucataru' says:

    Buna idee

  20. Foarte mult imi plac guliile! Si celelalte ingrediente, asa ca nu refuz o salatica!:)

  21. O salata bine meritata dupa atata carne!

  22. Adela Zilahi says:

    O salata excelenta pe gustul meu, numai buna dupa atatea grasimi. Prezentarea superba!! Si bine te-am regasit in noul an draga mea! Te pup!

  23. gulii n-am prea mancat, dar stiu ca sunt foarte bune si sanatoase!

  24. eu sunt de aceeasi parere cu tine,dupa atatea mancarui cu j de sute de calorii,se cere dietata cu salata.da' mai sunt si gata sa bag mana in foc ca multi pofticiosi vor alatura salatei o friputura…sau invers?!?
    pupici

  25. La multi ani, draga Teo! Sa ai un an plin de bucurii si impliniri! Te pup :*

  26. Simona Patras says:

    Foarte buna salata!!!
    Un an nou plin de realizari si impliniri iti doresc!

  27. Teo ce-mi facusi cu salata asta?! Imi ploua in gura dupa gulii! Oare mai gasesc?? Dementiala, tare tare gustoasa! Te pup si la multi ani !

  28. La multi ani si un an bun! Si plin de bunatati! :)

  29. Rapida si gustoasa!

  30. Yolanda says:

    Excelenta salata, nici n-am mai avut nevoie de altceva pe langa. Supararea mea este ca n-am reusit sa obtin acele fasii lungi si subtiri care mi se par foarte rafinate. Am incercat toate felurile de razatori ca am o intreaga colectie si degeaba, nu mi-au iesit asa, ajuta-ma te rog, eventual cu poze!

  31. TeoBucatar says:

    Yolanda,eu am folosit o razatoare normala pe care am plimbat gulia, asa incat sa se razuie pe toata lungimea ei,deci nu cu miscari scurte.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>