Salata de cartofi

Salata de cartofi, cunoscuta ca salata orientala nu se stie din ce motive, este o salata des intalnita pe mesele noastre, sub diverse forme. Fie ca este preparata cu sau fara maioneza, cu ingrediente si adaosuri diverse, baza acestei salate este cartoful…

Ingrediente:
-5-600 g cartofi rosii,
-o ceapa,
-10-12 masline negre,
-2 castraveciori acrii,
-2-3 oua fierte tari,
-2 linguri ulei,
-2-3  linguri otet,
-sare,
-piper macinat,
-o jumatate lingurita zahar,
-marar verde,
Preparare:

Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare pana furculita intra cu usurinta in ei. Se aleg cei rosii  pentru ca nu se sfarama si pot fi taiati mai usor.

Dupa ce cartofii au fiert se lasa sa se racoreasca  se curata de coaja si se taie in cuburi mici sau dupa preferinta.

Ceapa taita rondele se amesteca cu un sos facut din sare, piper, zahar, ulei, otet care ii va lua din iuteala.

Castravetii se taie in feliute subtiri  iar ouale rondele (sau cuburi).

Se amesteca usor ingredientele intr-un castron, se orneaza cu oual si marar verde tocat.
Salata  poate fi preparata cu maioneza, 1-2 linguri, caz in care se scoate uleiul si se reduce cantitatea de otet.

Salata de cartofi este o salata  satioasa, cu ingrediente apreciate de multa lume fapt ce o face foarte populara…

19 Comentarii

  1. Adela Zilahi says:

    O salata excelenta, pe care o pregatesc si eu! Pupicei!

  2. Mie imi place…

  3. buna tare salata de cartofi :)

  4. Mie imi place cu muuulta maioneza ;) Hapciu!

  5. DiaMar-bucataria galbena says:

    Ai un premiu la mine.Sa vii te rog sa-l ridici.
    Salata chiar astazi dimineata am facut.Imi place mult.Aceasta a ta arata super bine.Pupicei multi!

  6. maria mihalache says:

    Frumos prezentata,imi place.
    Pup si o zi minunata!

  7. O salata pe gustul meu… cind eram acasa faceam cam a patra zi dupa sarbatorile de paste, stii cum e… oua multe si trebuiau consumate… Pupici si o saptamina minunata ?!

    PS::: cum merge scoala ?!

  8. Mare Maria says:

    Zilele trecute am preparat si eu ,dar tu in reteta ai folosit si castraveciori acrii, imi place ideea, sincer eu am uitat de ei.Pofta buna!!!!!

  9. Imi place mult aceasta salata si o fac destul de des. Arata foarte bine la tine in farfurie, mi-ai facut pofta, fug sa fac si eu.

  10. alinutzika says:

    arata perfect!pup

  11. Licuta Marin says:

    Tare buna!!!Da, cu maioneza e bestiala, dar mai bine fara ca e mai de regim si e mai bine asa, dupa atata carne:)Pup!

  12. Bucate apetisante says:

    Am si uitat ca exista si salata asta.
    Imi place mult. Mult de tot!

  13. Foarte buna! Dau la schimb o salata combinata?? :) Pupici

  14. Foarte buna salatica, ar trebui sa fac si eu ca am o mica amatoare de cartofi pe-acas:) Pup

  15. fantezie in bucatarie says:

    like,like, eu pur si simplu o ador :)!O seara frumoasa sa ai!!!Pup

  16. arata super delicios! imi place tare mult si cu putina maioneza :)
    pup

  17. Ramona Alina says:

    Delicioasã oricãnd, pup:)

  18. O salata delicioasa.

  19. Un premiu te astepta cu drag sa-l ridici de la mine! Pupici

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>