Prajitura cu mere

Prajitura cu mere este o prajitura simpla si echilibrata ca proportie intre blat si umplutura, iar aluatul este unul de baza, pe care il puteti folosi si la alte prajiruri…

Ingrediente:
Blat
-500 g faina,
-un praf de sare,
-un praf de copt,
-3 linguri de zahar pudra,
-2 oua,
-un plic zahar vanilat,
-120 ml lapte,
-200 g unt moale,
Umplutura
-750 g mere,
-un praf de scortisoara,
-75 g zahar,
-50 g pesmet,
-o lingura de unt,
Preparare:

Se  freaca untul moale, tinut la temperatura camerei cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Se adauga si  se incorporeaza ouale, laptele si in cele din urma se framanta cu faina amestecata cu praful de copt un aluat moale pe care il dam la rece min 30 min ca sa poata fi intins mai usor.

In acest timp se spala si se curata merele, se dau pe razatoarea mare si se calesc in unt cu adaos de 75 g zahar sau mai mult, in functie de gust. Se adauga scortisoara macinata  se inchide focul si se lasa sa se racoreasca compozitia.

Aluatul se imparte in doua si din prima jumatate se intinde o foaie cat mai subtire(trebuie sa fie suficient pentru o tava de 30×25 cm). Se presara cu pesmet ca sa absoarba sucul lasat de mere si se pune umplutura in strat uniform. Se intinde si a doua foaie si se aseaza deasupra.

Se coace in cuptorul preancalzit cam 40 de min pana se rumeneste deasupra.

Se pudreaza si se taie in forma dorita…

24 Comentarii

  1. Super prajitura, super decorata.

  2. Delicioasa! Nu-i asa ca imi pastrezi o feliuta? Pup

  3. Cat de bine arata… Multumesc de reteta :) Noi suntem innebuniti dupa orice prajitura cu mere :)

  4. ce bine arata! pupici si week-end fain!!!

  5. catkitchen says:

    deci nu mai pot :( …. ce greu e sa te hotarasti sa faci ceva, asa-i? …as face briose, as face si praji cu mere , dar imi sta gandul si la o tarta cu dovleac :(((( … cat e de greu uneori sa iei decizii!!! :))) … arata minunat prajiturica ta !!!

  6. Alexandrina says:

    Frumoasa si delicioasa prajitura ta!

  7. In bucatarie cu Aziz says:

    Superba!!!si foarte fain asa subtirica ….dau eu o cafea primesc un coltisor?

  8. Gustoasa si frumos decorata… Imi trimiti o feliuta ?!

  9. DiaMar-bucataria galbena says:

    O bunatate de prajitura,doar are mere.Te pup!

  10. Adela Zilahi says:

    Hm ce bine arata, este una dintre [rajiturile favorite de casa , pe timp de iarna tot a doua saptamana fac :) asa de mult ne place. Prezentarea e super! Va pup cu drag! Un weekend minunat va doresc! :-*

  11. Mi-ai facut pofta.. Imi place tot ce are mere! Te pup

  12. foarte frumoasa, mai ales asa decorata cu mere! imi place tare mult ca e alba ca zapada! :* o seara frumoasa

  13. Andreea Elena says:

    parca-i simt gustul si parfum in casa …. bunica ne face prajitura cu mere iarna :D
    tare buna-i!

  14. Licuta Marin says:

    Yummy, frageda si delicioasa!!Pup!

  15. Cat de fain arata, parca e pregatita pentru cei de Apple cu merisoarele acelea vesele:)

  16. Bucate apetisante says:

    Ce simpatic ai ''coafat'' prajiturica.
    Cat de buna este, nu trebuie sa mai zic, asta o stim toate :)

  17. Vreau si eu o feliuta, pliiiiiizzz! :) Dupa ciocolata placintele cu mere imi plac cel mai mult!

  18. O bunatate!!! si pentru ca eu n-am mai facut praji cu mere de o suta de ani (si inca nu ma incumet, din cvarii motive:)) pot sa cer o bucatica??

  19. alinutzika says:

    e delicioasa!

  20. maria mihalache says:

    ce mult imi place prezentarea dar bineinteles si praji.
    Seara minunata!

  21. Arata fantastic! Super prezentarea!

  22. O prajiturica delicioasa iar prezentarea este superba.

  23. Foarte buna prajiturica ! te pup

  24. Lady Butterfly says:

    Genial decorul ;)) Imi place foarte mult!

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>