Briose cu stafide si ciocolata

M-am hotarat in cele din urma sa postez si aceste prajiturele extrem de simple si gustoase. Partea lor cea mai buna este ca se preteaza de minune la a fi facute in foarte multe combinatii ce pot fi ornate in fel si chip, obtinand astfel de fiecare data alta prajiturica.
Azi va propun briose cu stafide si ciocolata, un dulce bun pentru lapte, ceai sau cafea, parfumate de aroma de ciocolata amara si stafide stropite din belsug cu esenta de rom…

Ingrediente(pentru cca 30 bucati mici):
-300 g faina,
-o lingurita cu varf praf de copt,
-200 g zahar,
-150 ml ulei,
-120 ml lapte,
-50-70 g ciocolata,
-2 linguri stafide,
-2 oua,
-un plic zahar vanilat,
-o sticluta esenta rom,
Preparare:

Se pun intr-o cescuta stafidele si se stropesc cu esenta de rom, lasandu-se sa se hidrateze. Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt.

Ouale intregi se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat timp de 3-4 min. Se adauga treptat laptele si uleiul continuand sa amestecam cu un tel. La sfarsit se incorporeaza incet faina amestecata cu praful de copt si in final stafidele si ciocolata rupta in bucatele cat mai mici.

Se aseaza formele de hartie intr-o tava, se toarna compozitia 2/3 din inaltimea formei si se dau la cuptorul incins in prealabil, 20-25 min, in functie de cuptor.

Asta e tot cu briosele cu stafide si ciocolata! Daca vreti puteti orna cu glazura de ciocolata dar sunt bune si asa…
Spor la treaba si sa aveti pofta!

Etichete:

47 Comentarii

  1. Ce bune trebuie sa fie !

  2. Ce pufosenii!!! Au crescut foarte frumos, cred ca si briosele tale stiau ca vor fi participante la gala "Dulcea Romanie" de luni si s-au gandit ele sa creasca pe cat de mult se poate ca sa se umfle stapana in pene de mandrie :))

  3. O minunatie!!! asa mi-e pofta… dar las ca mananc eu din covrigul meu ;)

  4. DiaMar-bucataria galbena says:

    Am venit intr-un suflet,poate mai prind si eu una.Pupicei multi!

  5. TeoBucatar says:

    Oana,familia mi-a dat un like:)

  6. TeoBucatar says:

    Diana,nu stiu daca taman ele vor merge la provocare…Vedem…

  7. TeoBucatar says:

    De ce sa-ti mananci covrigul ca putem face schimb Anto!

  8. TeoBucatar says:

    Dia,nici urma nu mai e!Daca nu au asteptat nici o glazura:)

  9. Ce frumoase sunt si cu siguranta si bune !!!

  10. In bucatarie cu Aziz says:

    Vreau si eu un puf !!!Minunate!!pup o zi frumoasa!

  11. Pofta am, dar n-am la pofta… Dar macar virtual, pot servi o briosa de la tine ?! Pupici !!!

  12. Foarte pufoase

  13. TeoBucatar says:

    Au fost,Lylyk pentru ca s-au dus:)

  14. TeoBucatar says:

    Dau Aziz pentru o feliuta din tortul tau!

  15. TeoBucatar says:

    Facem altele Daniela ca sunt rapide!Pup!

  16. TeoBucatar says:

    Mersi Dorina!Pupici!

  17. Dana Cristea says:

    cat de bine arata!!!!!!!!!!pupici :*

  18. TeoBucatar says:

    Chiar imi era dor de tine,Dana!Ce mai faci?

  19. eu sunt fan briose.ti-au iesit foarte faine.pup

  20. TeoBucatar says:

    Te pup si eu Sarah,mersi mult!

  21. Imi plac bucatile de ciocolata topita inauntru :) arata fragede si bune!

  22. TeoBucatar says:

    Tare bune au fost,Mihaela!dar putine:)

  23. ophelia1983 says:

    ce fainuce! cate bunanati ai preparat in ultima perioada1 imi pare rau ca nu am mai avut timp sa te vizitez!

  24. TeoBucatar says:

    Multumesc,Ophelia!La faza cu timpul stam rau toti:)Pupici!

  25. Imi place toate mult cum au iesit! Cred ca`s delicioase! Te pup

  26. Licuta Marin says:

    Delicioase si pufoase!!!Pup!

  27. TeoBucatar says:

    Au fost bune,Simona!Trebuie sa le repetam:)

  28. TeoBucatar says:

    Multumesc,Licuta!Pupici!

  29. ce frumusele sunt, asa cochete si pufoase! nici nu mai aveau nevoie de glazura, arata bestial asa! :*

  30. Gand la gand,am facut si eu briose cu cioco.Arata grozav ale tale,te pup!

  31. TeoBucatar says:

    O glazurica nu ar fi stricat,Emily,dar fiica-mea le-a mancat calde si poza era in pericol sa nu mai aiba subiect:)

  32. TeoBucatar says:

    De abia astept sa le vad,Flory!Tu le faci super tot timpul!

  33. La inaltime ca de obicei!!!
    Super prezentarea!

  34. fantezie in bucatarie says:

    mmmmm cat de apetisant arata,as infuleca vreo doua-trei fara sa respir :))!!!Pupici!!

  35. TeoBucatar says:

    Mersi Alynusa!Pupici multi!

  36. Fancy Cake says:

    Foarte frumusele! Le simt deja aroma:-)

  37. TeoBucatar says:

    Multumesc,FB!Repetam reteta pentru invitati!Pup!

  38. Yamy..ce bunatati. Vad ca toata lumea face muffins mai nou:)
    Pupici

  39. TeoBucatar says:

    Pai de e crezi ca mi s-a facut pofta,Bia?Am tot vazut si am zis ca imi fac singura:)

  40. TeoBucatar says:

    Multumesc mult Fancy!Mii de pupici!

  41. Teo, acum inainte de culcare m-am trezit si eu sa ma uit la bunatatile astea pufoase si delicioase! Arata super!!!

  42. TeoBucatar says:

    Una cu lapticul de seara merge Cristina!Pup!

  43. Alexandrina says:

    Arata excelent, felicitari!!

  44. catkitchen says:

    alte briose minunate !!!! … ma bate gandu sa mai fac si eu o portie , sunt asa de bune langa canuta de lapte ;) !!!!

  45. si eu sunt fan briose…si am o multime de forme si tavite pt asa ceva!

  46. dar….bune,bune…dar ai uitat sa zici cate oua sa folosim la reteta asta…..totusi….

  47. TeoBucatar says:

    Multumesc,Anonim!Doua oua am folosit,o sa modific cat de repede pot!Graba e de vina.Inca o data mersi si nu mka supar daca iti dai nume cand ai dreptate:)

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>