Rulouri picante de pui

Iata un meniu de weekend, destul de aspectuos dar in acelasi timp foarte rapid, care sa va permita sa va ocupati si de altceva decat de bucatarie. Fara sa fie de mari pretentii aceste rulouri de pui le puteti folosi cu succes daca aveti oarece musafiri, prieteni in vizita sau mai stiu eu ce puneti la cale in acest sfarsit de saptamana. Si ca sa vedeti cat de” universal valabile” sunt puteti pregati aceste rulouri picante de pui si pentru gratarul la iarba verde. Ingredientele sunt si ele foarte simple, la indemana si ieftine, adica:

Ingrediente(pentru cca 3 portii):
-3-400 g piept pui fara piele si os,
-150-2oo g sunculita afumata,
-sare,
-piper alb macinat,
-o legatura de patrunjel verde,
-2 ardei mici rosii si iuuti,

  Preparare:

Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu latimea de vreo 5-6 cm. Sunculita se feliaza foarte subtire pe lungime(eu am luat-o feliata gata), iar patrunjelul se toaca foarte marunt.

Fasiile de piept se sareaza si se pipereaza dupa gust, se presara din abundenta cu patrunjel, se acopera cu o felie de sunca, se pune si o fasie de ardei si se ruleaza cat mai strans asa incat sa rezulte un rulou nu prea gros(vreo 3 cm in diametru). La grosimea aceasta rulourile se vor praji foarte repede. Rulourile se prind in scobitori si se pregatesc pe gratarul incins, intorcandu-le pe toate partile.

Nu aveti decat sa le alaturati o salata sau altceva si veti obtine o masa rapida si delicioasa. Pentru cei care nu inteleg ce e cu iuteala asta, asa ca mine, ardeiul iute se poate inlocui cu unul gras total „neagresiv”.

Cam aceasta este toata treaba cu aceste rulouri picante de pui. Ideea mi-a venit urmarind cum se fac niste rulouri de peste si m-am gandit cum sa imbogatesc pieptul de pui, pe care de altfel il folosim foarte des. Adevarul este ca sunculita si patrunjelul din abundenta ii schimba total gustul…

Etichete:

31 Comentarii

  1. Arata MINUNAT!!!

  2. TeoBucatar says:

    Multumesc,GabY!Sa ai o zi buna!

  3. Antonina says:

    se vede ca-ti place puiul ! ;) arata tare bine ! asta s-ar incadra perfect pentru provocarea lunii august, nu-i asa Gabyta? Pup Teo.

  4. TeoBucatar says:

    Mersi,Anto!O zi buna!

  5. Arata foarte apetisante, si usor de facut! Sunca ii imbogateste gustul puiului ;)

  6. TeoBucatar says:

    Exact asa cum spui este,Mihaela!Mii de pupici si sa ai o zi excelenta:))

  7. DiaMar-bucataria galbena says:

    Arata foarte bine si foarte bune.O zi buna sa ai.

  8. TeoBucatar says:

    Pup,Dia,mersi si numai bine si tie!

  9. M-am prezentat, mi-am pus si barbetica… pot sa servesc o bucatica mica ?! Arata tare bine in poza, iar cu ingredientele folosite sigur e bun… doar cu picantul nu ma prea impac, dar e pe gustul soatei tot ce-i picant… Pupici si week-end placut !

  10. TeoBucatar says:

    Lasi ardeiul iute de o parte si o sa iti placa,Daniela!We placut si tie si pupici:)

  11. Tare bine mai arata, o combinatie perfecta! Pupici si o seara cat mai buna!

  12. maria elena says:

    Ce faine!

  13. TeoBucatar says:

    Te pup,Nely!Si inca odata multam de vizita!

  14. TeoBucatar says:

    Mersi,Elena! sa vezi ce gustoase sunt!

  15. Super aspectuoase…yamy yamy.

  16. TeoBucatar says:

    Multumesc, Bia! Te pup!

  17. Licuta Marin says:

    Arata grozav!!!…si o prezentare pe masura!

  18. catkitchen says:

    si mie imi place puiul ;) , iar rulourile astea imi fac o mare pofta , arata super !!!

  19. TeoBucatar says:

    Multumesc,Licuta!Duminica placuta!

  20. TeoBucatar says:

    Pupici,Cat!Multam:)

  21. Atara senzational.
    Hi, Teo, astea poate sa le vada si sotul meu :)))))))))))

  22. Cristina says:

    Felicitari pentru prezentare! si pentru reteta…

  23. Bunataturi aspectuase!
    Pupici si o saptam^^ina frumoasa îti doresc! :*

  24. TeoBucatar says:

    Alice,ce faci,ii arati numai ce-ti place?:)))

  25. TeoBucatar says:

    Multumesc,Cristina!pupici si spor la treaba!

  26. Imi place puiul si reteta asta e superrr

  27. TeoBucatar says:

    Multumesc mult,Maya!Numai bine si tie!

  28. TeoBucatar says:

    E putin imbogatit,Bety!Pupici!

  29. Fancy Cake says:

    Buuuun! V-ati rasfatat!

  30. TeoBucatar says:

    Da,Fancy,asa un pic:))

  31. Adela Zilahi says:

    Cum am putut rata asa ceva , rusine sa-mi fie :(, sunt bestiale, imi place mancarea iute… adevarul este ca am tot fost plecata si sunt mai ocupata saptamana aceasta asa ca imi cer scuze de pe acuma daca nu-ti voi face vizite saptamana aceasta, dar am sa recuperez , promit! Pupici!

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>