Salata de cartofi cu carnati

Salatele au avantajul ca sunt preparate care se realizeaza relativ repede si sunt agreate de foarte multe persoane.  Nimic nu este mai potrivit si sanatos pentru o cina rapida si gustoasa.    Salata de cartofi cu carnati va va lua ceva mai mult timp(cca 1 ora ) dar este deosebit de gustoasa si satioasa in acelasi timp,avand la baza cartoful.Pentru aceasta salata aveti nevoie de :

Ingrediente:
3 cartofi mari
o legaturea ceapa verde
2 mere mici -de preferat acrisoare
zeama de la jumatate de lamaie
5-6 linguri boabe de porumb din conserva
otet
sare
piper negru macinat
3 linguri maioneza-optional
2-3 carnaciori afumati care pot fi consumati ca atare

Preparare:

1. Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare dupa care se curata si se taie felii.Se curata ,se spala si se toaca ceapa verde.
2.Merele se spala ,se curata de cotoare ,se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie. 3.Carnaciorii se taie si ei felii si se amestaca cu restul ingredientelor.
4.Din maioneza,sare, piper,otet se prepara un sos marinat care se incorporeaza cu restul ingredientelor. Deasupra se poate presara putin marar tocat foarte marunt.Salata iese foarte bine si cu sosul fara maioneza, eventual cu adaos de 1 lingura mustar.
Carnaciorii pot fi inlocuiti cu carne slaba fiarta pentru a obtine o salata si mai usoara.
Etichete:

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>