Orez mozaic

O mancarica grozav de aratoasa si de rapida pe care o puteti face pe fuga mai ales daca aveti deja in frigider o jumatate de piept de pui fiarta ,la gratar sau pe tigaie.
Ingrediente:

100g orez,
1/2 piept de pui,
2-3 fire de ceapa verde,
1 morcov,
1 ardei rosu mic,
3-4 ciuperci proaspete,
1 ou,
1 castravete acru,
ulei
sare, piper dupa gust
Preparare:
1. Se spala orezul si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei incins.
2. Adaugati imediat ceapa taiata marunt si ardeiul taiat cuburi mici.
3. Adaugati o cana cu apa ,un praf de sare si lasati sa fiarba la foc mic pana scade lichidul si orezul se inmoaie.
4. Separat se calesc ciupercile maruntite si cand sunt gata adaugati peste ele oul batut bine si amestecati mereu.

5. Amestecati cele doua compozitii  impreuna cu bucatile de pui maruntite,castravetele acru taiat cubulete si mai potriviti de sare si piper.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>